kaikki kategoriat

Etusivu>Uutta>teollisuus Uutiset

5 tynnyrivoimaista viskiä Hack – tavarantoimittajien salaisuudet

2022-06-27

Kutsutpa sitä sitten tynnyrin vahvuudeksi tai tynnyrin säilyvyyden vuoksi, se on viski, joka, kuten sanotaan, saa rintasi kihelmöimään. Ja näitä on yhä enemmän markkinoilla. Tynnyrivahvuinen viski pullotetaan tynnyristä, se on täysin väärentämätöntä (eli sitä ei ole laimennettu vedellä) ja sen ABV on yleensä 60–65 %.

 

Haluatko tietää, miksi sinun pitäisi kokeilla tätä voimakasta petoa? Vihje: Se ei tarkoita, että voit todistaa kuinka vahva olet. Joillekin se on houkutus maistaa laimentamatonta viskiä, ​​ja niin sen erittäin puhtaassa muodossa. Toisille se johtuu siitä, että voit hallita laimennusta itse. Tai ehkä arvostat korkeampaa ABV:tä tietyissä cocktaileissa, joissa juoma on luonnollisesti vesitetty. Olipa syysi tai jopa yksinkertainen uteliaisuus mikä tahansa, nämä seitsemän tynnyriä voimakas viskis ovat kokeilemisen arvoisia.

 

1. Aberlour A'bunadh Yhden mallas Scotch ($ 110)

 tukku viskiä

A'bunadh, joka tarkoittaa "alkuperäistä" gaeliksi, keskittyy perinteisiin tislausmenetelmiin, samaan tapaan kuin perustaja James Flemingin valmistusmenetelmä. Viskiä ei ole kylmäsuodatettu ja se kypsytetään Oloroson sherrytynnyreissä. (Redbreastin Lustau-versiossa käytetään samaa sherry-tynnyrtyyliä.) Vahvuus voi vaihdella hieman erästä riippuen, mutta kaikissa pulloissa on sama rohkea, monimutkainen maku. Sherryn tuoksuihin liittyy leivontamausteita ja appelsiinin tuoksua. Maussa on enemmän sherryä ja appelsiinia, joita täydentävät kuivatut hedelmät ja suklaa.

 

2. Angel's Kiss" tynnyrikypsytetty Kentucky Straight Bourbon, viimeistelty porttitynnyreissä (225 dollaria)

 viskin jakelija

Joka kerta kun Angel's Envy ilmoittaa tynnyrissä kypsytetyn viininsä uudesta iteraatiosta, se myydään loppuun lähes välittömästi hinnasta riippumatta. Alle 8,000 pulloa julkaistiin, mutta jos saat käsiisi, kannattaa silti kokeilla. Viiniä kypsytetään kuusi vuotta, sitten 124.6-XNUMX kuukautta ranskalaisesta tammesta valmistetuissa rubiininpunaisissa porttitynnyreissä. XNUMX ABV tässä bourbonissa on monimutkaiset marjojen ja mausteiden aromit sekä aavistus karamellia, toffeeta ja kuivattuja viikunoita.

 

3. Clyde May's Cask Strength Conecuh Ridge Alabama Style -viski (100 dollaria)

viskin valmistaja 

Clyde Mayn viski on saanut nimensä Alabama-tyyliin, kiitos uunikuivattujen omenoiden Mayn, jotka on lisätty tynnyreihin henkisesti. Cask Strength -ilmaisu painaa jämäkkää 117 astetta verrattuna tyypilliseen pullotusvoimakkuuteen 92. Se on myös kypsytetty kahdeksan vuotta, mikä tuottaa viskiä, ​​jossa on omenan, pippurin ja tammen makuja. Vain 3,000 pulloa valmistettiin.

 

4. Four Roses Single Barrel Kentucky Straight Bourbon (50 dollaria)

 BULK viina

Pullotuksesta riippuen Four Roses käyttää yhtä kahdesta vierretyypistä (75-20-5 ja 60-35-5, maissi/ruis/mallasohra) ja yhtä viidestä patentoidusta hiivakannasta. Yksitynnyrissä käytetty hiiva tuottaa karamellin ja vaniljan makuja sekä 60 % maissimallastilavuudesta. Tuloksena on kukkainen ja mausteinen tuoksu sekä pehmeät maut, jotka viittaavat ytimiin sekä vaahterasiirappiin ja kaakaoon. Hintapiste tekee tästä pullon varastamisen.

 

5. Jack Danielin Single Barrel Barrel Proof Tennessee Whisky (67 dollaria)

 alkoholin tukkumyyjä

Tämä voimakas viski on valmistettu samalla tavalla kuin lippulaiva Jack Daniel's Old No. 7, ja se pullotetaan 125-140 asteen lämpötilassa. Täällä käytetään samaa luolalähdevettä sekä omaa hiivan ja hiilen sulatusprosessia, jota käytetään tavallisessa pullotuksessa. Jälkimmäisessä prosessissa väkevä alkoholi sijoitetaan hiiltyneisiin amerikkalaisiin valkotammitynnyreihin ja kypsytetään tynnyritalon ylemmissä kerroksissa. Tynnyrien luonteeseen vaikuttaa sään vaihtelu ja sen vaikutus puuhun, sulautuen ja voimistaen perinteisiä vanilja- ja tammimakuja, joista JD tunnetaan.


Jos haluat lisätietoja single malt whisky, voit napsauttaa lihavoituja sanoja.

 

Toimittaja: Rubick L.