Kuinka paljon tiedät tammitynnyrien teknisistä termeistä?
1. Puupinta
Wood Finish on prosessi, jossa suurimman osan ikääntymisajastaan tynnyreissä viettänyt alkoholi siirretään toiseen uuteen tammitynnyriluokkaan viskin ikääntymisen aikana.Yleisin tapaus on vaihtaa bourbon-tynnyreistä sherrytynnyreihin, mikä on "oikotie" lisätä kuivattujen hedelmien ja mausteiden makua.
2. Tynnyrin vahvuus
Tynnyrin vahvuus on "alkuperäinen tynnyrin vahvuus", joka tunnetaan myös nimellä alkuperäinen tynnyri. Se viittaa viskiin, joka pullotetaan suoraan tynnyristä vedellä laimentamatta, ja viski on usein 55–60 prosenttia. Sitä pidetään viskinä, joka parhaiten heijastaa alkuperäisen tislauksen ympäristöä, eli omaperäisimpänä.
3. Yksi tynnyri
Single Cask tarkoittaa, että viski tulee yhdestä tammitynnyristä eikä sitä ole sekoitettu. Koska jokaisella tynnyrillä on ainutlaatuinen persoonallisuus ja rajallinen kapasiteetti, yksitynnyriviskejä valmistetaan usein pieniä määriä ja ne ovat suhteellisen kalliimpia.
4. Neitsyttammi
Neitsyttammi viittaa tammitynnyriin, jotka eivät ole koskaan olleet alttiina alkoholille, ja tarkoittaa uusia tammitynnyreitä eli tynnyreitä, joita ei ole kypsytetty lainkaan.
Tiedätkö muuta tammitynnyrin terminologiaa? Voit kertoa minulle~