Skotlantilainen viski

Skotlantilainen viski on valmistettu Skotlannissa 500 vuoden ajan. Sen tuotteilla on ainutlaatuinen tyyli, ruskea ja keltainen punaisella, kirkkaalla ja läpinäkyvällä, palaneen tuoksulla, tietyllä savumakulla, vahvalla skotlaisella paikallisella maulla. Skotlantilainen viski on kuivaa makua, pehmeää, pyöreää, vahvaa jalkaa, pehmeitä ominaisuuksia, skotlantilainen viski on yksi maailman parhaista viskistä. Kerro tänään viskistä tästä artikkelista.

Alunperin Skotlannissa valmistettu se on valmistettu kuivasta, turpeisesta, mallasmallasesta, joka tuottaa ainutlaatuisen aromin. Se valmistetaan kuudella prosessilla: ohra liotetaan vedessä idätys, kuivaus, maltaiden murskaus, veden sokerointi, hiivakäyminen, tislaus kahdesti , vanheneminen, sekoittaminen.

Raaka-aineissa, tislauksessa ja vanhentamisessa käytetään neljää erilaista skotlantilaista viskiä: single malt, pure malt, Blend ja viljaviskiä.Säilyttäessä yli 3 vuotta Skotlannissa, vähintään 15 vuodesta 20 vuoteen parasta laatutuotetta viiniä, yli 20 vuoden laatu laskee tyyliltään, väri ja kiilto on ruskeaa, punaista, kirkasta ja kirkasta, palaneen tuoksua , raskaalla savulla.

 Skotlannissa on neljä pääasiallista viskintuotantoaluetta, Northern Highlands (, eteläinen alamaat, Lounais Speyside ja läntinen Eli-saari. Yksittäisiä maltaita on noin 100 tislaamot keskikorkealla alueella, joka muodostaa yli 70 % kaikista Skotlannin tislaamoista, joka on Skotlannin tunnetuin viskintuotantoalue.