Viskin etiketti

    Kun ostamme viski, meidän on kiinnitettävä huomiota viskipullon etikettiin, ei ulkolaatikon tekstiin. Viskin etiketti on ainoa viitetieto, jota meidän on tutkittava yksityiskohtaisesti.

    Jos vuosilukua ei ole merkitty viskipakkaukseen, se ei ole virhe. Tämä viski on pullo "vanhentamatonta viskiä". Tämä tarkoittaa, että viski ei halua paljastaa ikänsä. Miksi? Maailmanlaajuisen viskin myynnin kasvun myötä kellarissa oleva vanha viski on vähitellen loppuunmyyty. Tislaamon tulee sekoittaa uusi viski vanhaan viskiin. Viskin etikettiin tulee kuitenkin merkitä viimeisimmän pullon viskin vuosi. Otetaan esimerkiksi, on olemassa viski, jonka etiketissä on merkintä 5 vuotta, vaikka pullon likööristä ehkä 80 % on vanhempaa viskiä. Viskin etiketissä oli vain 5 vuotta. Mikä sääli! Vintage-viskistä näyttää tulleen luksusta, joten vuosittaisesta viskistä on tullut normi markkinoilla. Onko vuosittainen viski huonompi kuin vintage-viski? Ei aina. Islayssa, Skotlannissa ja Japanissa on useita ei-vintage-viskejä, jotka toimivat jopa paremmin kuin saman vuosikertaiset. Tietenkin nämä kaikki riippuvat tislaamon tekniikasta.

Yleisiä tietoja viskin etiketistä

1. Ckysy voimia.  

Se tarkoittaa, että viskiä ei laimenneta vedellä pullotettaessa. The alkoholi pitoisuus on yli 50%, ja alkuperäinen tynnyrinumero ilmoitetaan yleensä.

       2. Sostoskeskuksen erä. Valitse useita kypsyystynnyreitä (kahdesta, kolmesta yli kymmeneen on mahdollista) ja sekoita ne rajalliseen määrään viskiä korostaen jokaisen viskierän ainutlaatuisuutta. Tämä käytäntö on melko yleinen Yhdysvalloissa.

     3. Yksittäinen käteinen. Se tarkoittaa, että viski pullotetaan yhdestä tynnyristä. Etiketissä ilmoitettiin aina yksityiskohtaisesti tynnyrin numero ja alkuperäisen tynnyrin pullotuspäivämäärä.

     4. Luonnollinen väri. Se tarkoittaa, että pigmenttiä ei ole lisätty, ja viskin väri on puhdas puutynnyrin väri.

     5. Lopeta. Jos etiketissä on sana viimeistely tai double, se tarkoittaa, että viskin viimeistelyn jälkeen on kypsytetty. Tislaamo laittoi viskin toiseen tynnyriin (kuten Shirley- tai Bourbon-tynnyriin) erilaisten tynnyrimakujen lisäämiseksi.

     6. Ensimmäinen täyttö. Se tarkoittaa, että kypsytykseen käytetään ensin täytettyjä bourbon- tai sherry-tynnyreitä. Millä saadulla viskillä on raskaampi aromi ja tummempi väri (yleensä kalliimpi, varsinkin sherry-tynnyrit ensitäytössä)