kaikki kategoriat

Etusivu>Uutta>teollisuus Uutiset

10 TOP XNUMX saatavilla olevaa viskiä, ​​joita KAIKILLE pitäisi saada

2022-07-20

Kaksikymmentä vuotta sitten olisin kertonut teille, että viskikokoelman perustaminen oli melko yksinkertainen tehtävä. Ota Skotlannin ylämailla yksittäisiä maltaita, sekoita savua ja turvetta Islayssa - myös Skotlannissa - ja viimeistele kokoelmasi kahdella tai kolmella hyvällä bourbonilla Amerikasta. Mutta siitä ei ole enää 20 vuotta, ja hyvän viskikokoelman perustaminen tänään on hyvin erilainen tehtävä. Tämä johtuu siitä, että viskin maailma kattaa koko maapallon, ja tarjolla on tuhansia maltaita, tuhansista tislaamoista ympäri maailmaa, joka puolella maailmaa.

 

Joten mene eteenpäin, aloita kerääminen. Tässä on kymmenen pulloa - enimmäkseen edullisia yksittäisiä maltaita, mutta on joitain ylellisiä, joiden avulla pääset alkuun.

 

Oban 18 (110 dollaria)

 

Tämän pullon nuorempi veli, Oban 14, on pääosin lähes jokaisessa Yhdysvaltain baari- ja ravintolalistassa. Mutta rakastan tämän tislaamon 18-vuotiaan ilmettä, joka tarjoaa melkein kaiken: makeutta, lempeää savua, herkullista tammimaustetta ja ripaus merisuolaa, kaikki vain hieman hienovaraisempaa kuin 14-vuotias. Yhdestä Skotlannin pienimmistä tislaamoista peräisin olevalla single maltilla on ainutlaatuinen makuprofiili ympäristöstään ja maantieteellisestä sijainnistaan. Oban käyttää kuparisia tislausastioita, mikä lisää heidän viskin luonnetta. Hieman yli 100 dollarilla se on ehdottomasti voitto.

 single malt whisky


Nica "From the Barrel" (75 dollaria)

 

Tämä on ehdoton tyrmistys. Ainutlaatuinen neliönmuotoinen pullo sisältää minkä tahansa malliston tyypillisimmän japanilaisen viskin. Se on epäilemättä paras vastine rahalle Japanin viskimarkkinoilla ja ehkäpä viskeille yleensäkin. Yksittäisiä maltaita ja viljan ilmeitä Maussa on aavistus savua ja turvetta, jota seuraa makeita mausteita, jotka osuvat kauniisti suolaisen toffeen makeuden aaltoon.

 

Johnnie Walker Green Label (40 dollaria)

 

Haluatko upean pullon neljänneksellä sen kalliimman sisaruksen Blue Labelin hinnasta ja luultavasti paremmasta? Älä etsi enää. 15-vuotias Johnnie Walker Green Label Blended Whisky on ihanan monimutkainen alusta loppuun. Nenä on täynnä tuoretta ruohoa, hieman mietoa turvetta ja hunajaa, jota täydentää miedot maustetuotteet. Maku alkaa makealta ja siirtyy sitten ruismaiseen lämpöön, jossa on vivahteita omenapiirakkaa ja toffeeta. Suosittelen tätä helmiä sikarien polttamiseen.

 yksi maalausviski


Balvenie 14-vuotias "Caribbean Cask" (100 dollaria)

 

Ei siitä kauan sitten, kun Balvenien vaikuttava 17-vuotias rommitynnyri korvattiin tällä hieman halvemmalla ja laajemmin saatavilla olevalla 14-vuotiaalla - mutta tämä nuorempi sisarus on jopa parempi kuin tavallinen 17-vuotias. Nenässä on paljon rommia, ananasta, kookosta ja guavaa; sitten suussa on kieltä pistelyä mangoa, rommiaustetta ja vaniljakastiketta. Se on erinomainen. Sinun on nostettava hintaa päästäksesi lähelle sitä saadaksesi Balvenien 21 vuotta vanhan Port Woodin 100 dollarilla.

 

Cavalan Distillery Selection #1 ja #2 (35 dollaria)

 

Taiwanin Kavalan Distillery on tehnyt loistelua single malt -viskimarkkinoilla viimeisen viiden vuoden ajan. Se hyödyntää maan erittäin lämmintä ilmastoa kypsyäkseen tynnyreitä kaksi kertaa nopeammin kuin kylmemmät ja kosteammat maat, kuten Japani ja Skotlanti. Viskitislaamoiden Googlena tunnettu Cavalan on luultavasti teknologisesti edistynein tislaamo maailmassa. Yksi haittapuoli on, että monet sen pulloista myydään paljon rahaa Yhdysvalloissa, suurelta osin korkeiden tuontiverojen vuoksi. Mutta se on muuttunut DS1:n ja DS2:n myötä, jotka maksoivat noin 35 dollaria. Molemmat viskit ovat varsin monipuolisia ja sopivat ihanteellisesti juotavaksi tai käytettäväksi cocktaileissa. Maun suhteen DS1 tarjoaa enemmän hedelmäisyyttä, kun taas DS2:ssa on enemmän kukkaisia ​​ja yrttejä.

 Kiinalainen viski


Michter's US1 Rye (30 dollaria) ja 10 vuotta vanha ruis (150 dollaria)

 

En ollut koskaan törmännyt rukiin, josta pidin, ennen kuin törmäsin Michterin rukiin. Brändi, josta tulee päivä päivältä valtavirtaa (ajattele Bobby Axelrodin päivittäistä juomaa miljardeissa), Michter's tuottaa parhaita bourboneja, amerikkalaisia ​​viskejä ja happamia maltaita. Mutta minulle tislaamon ruis on ohjelman tähti. Rukiin ydinvalikoima on nenä, jossa on runsaasti hunajaa ja leivontamausteita, kun taas suussa on runsaasti makuja: paahdettuja manteleita, mustapippuria, kanelia, appelsiinimarmeladia ja vaniljaa. Houkutteleva lämpö viipyy myös täällä vaikuttavasti. US-1 Rye on saatavana joillakin markkinoilla vain 30 dollarilla. 10 vuotta vanha, kypsempi ja monimutkaisempi versio, löytyy noin 150 dollarilla, mutta toimi nopeasti, kun se julkaistaan ​​(yleensä kahdesti vuodessa), sillä kokeneet keräilijät napsauttavat sen heti kun se tulee hyllyille.

 

Lagavulin 8 vuotta (65 dollaria)

 

Tämä savuinen ja turpeinen pommi on yksi suosikkini skotlantilaisista viskeistä tähän mennessä. Olen rakastanut sitä siitä lähtien, kun se ilmestyi ensimmäisen kerran vuonna 2016, mutta rakkauteni sitä kohtaan kasvaa jatkuvasti. Se on nuorempi versio Lagavulin Classic 16 Year Oldista, joka on luultavasti yksi suosituimmista skotlantilaisista viskeistä maailmassa, ja se on paljon mausteisempi ja tehokkaampi - kuin savuinen nuotio lasissa, mutta steroideilla. Se alkoi rajoitettuna painoksena, mutta se on saanut niin paljon kiitosta, että se on nyt Lagavulinin ydintuote; ja se on ehdoton välttämättömyys jokaisessa esittelyviskikokoelmassa.


 Kiinalainen single malt


Glendronach 21-vuotias "Parlamentti" (200 dollaria)

 

Glendronach tunnetaan viskistä, jota asiantuntijat kutsuvat mielellään sherrypommiksi. Tumman hedelmän ja joulukakkumausteen valtava makeus tislaamon 21 vuotta vanhassa viskissä tuntuu ainakin minusta aivan taivaalliselta. Se on yksi markkinoiden parhaista 21-vuotiaista, ja vaikka se ei ole halpa 200 dollarilla, se voi mennä varpaisiin (ja voittaa) monien tuplasti kalliimpien viskien kanssa. Jos haluat käyttää rahaa hitaaseen, mietiskelevään siemailemiseen, tässä se on.

 

Goalong Single Malt -viski ($ 40)

 

Jos mahdollista, toivon, että opit Goalong-viskistä Kiinasta, Goalong-tislaaja on perustettu ennen 9 vuotta sitten, ammattitiimin ja tiukkojen tuotevalvontastandardien avulla olemme olleet kiinalaisen viskiteollisuuden huipulla ja olemme myös sitoutunut tuomaan Goalong-kiinalaisen viskimerkin maailmalle.


 saatavilla viskiä


Jos haluat lisätietoja viski, voit napsauttaa lihavoituja sanoja.

 

Toimittaja: Rubick L.